Minden héten eljön az a nap, amikor elmegyünk a hipermarketbe bevásárolni. Amikor még egészséges életmódra is szeretnénk váltani, akkor kimondottan fontos, hogy mi szerepel a bevásárlólistánkon. Már több éve próbálok egészségesen enni, de vajon minden, ami egészségesként van felcímkézve tényleg jót tesz nekünk?
Mi az amit minden alkalommal megveszek:
- Natúr joghurt: nagyon egészséges, a legtöbb belőle színezék és adalékanyag mentes. Színezett joghurtot, gyümölcsjoghurtot nem is veszek, hiszen a piros joghurtokban cocus cacte nevű levéltető kipréselt nedvével színezik. Otthon inkább teszek egy kanál házi lekvárt a natúr joghurtba, minthogy ezeket a színezékeket.
- Tanyasi csirke: Arra szoktam koncentrálni, hogy lehetőleg tanyasi tartásból származót vegyek. Sokat szoktam venni belőle, hiszen egyáltalán nem vásárolok semmilyen felvágottat, hiszen nátrium nitrites pácsót tartalmaz és ez az anyag rákkeltő, a belsőszerv rendszer rákos megbetegedését okozhatja. Sokkal szívesebben veszek tojást, és sütök le húst és abból csinálok szendvicset vagy salátát eszek.
- Teljes kiőrlésű kenyér: Vannak olyan csomagolt kenyerek, amelyekre rá van írva, hogy teljes kiőrlésű liszttel, de valójában mindössze 20-30%-a teljes kiőrlésű liszt, a többi búzaliszt. Minden esetre rá vagyunk sajnos szorulva arra, hogy megvegyük, de minden esetre nem érdemes fehér kenyeret venni, mert nincsenek meg benne az emésztés elősegítéséhez szükséges rostok. Egyébként egészséges lehet még az extrudált kenyér, vagyis abonett is. Ha otthon tudunk kenyeret sütni, az még jobb.
- zöldségek, gyümölcsök: Persze nem tudhatjuk azt, hogy honnan származnak a hipermarketben kapható gyümölcsök, zöldségek. Legtöbbjüket nem is ott veszem, hanem a zöldségesnél. Ha már ott vagyok akkor viszont megveszem az olyan alapvető zöldségeket, mint a répa, vöröshagyma vagy fokhagyma. Megnézem az aktuális kínálatot abból, hogy milyen gyümölcsök vannak és csak a legszebbeket veszem meg. Az utánpótlást pedig már a zöldségestől oldom meg.
- Saláta keverék: általában mindegyik mosott és előre csomagolt, nem tartalmaz hozzáadott semmilyen tartósító anyagot. Igaz csak pár napig áll el a csomagolás alapján, de még sokszor 5 nap után is felhasználható, és fogyasztható.
- Tonhal konzerv: az egyetlen dolog, amit bármikor meg tudok enni, salátához vagy akár teljes kiőrlésű tésztához is.
- Savanyúság: még vecsési savanyúkáposztát is ki lehet fogni nagyon jó áron.
